Intergastra 2026: Wo Tradition auf kulinarische Zukunftstrends trifft
Intergastra 2026: Wo Tradition auf kulinarische Zukunftstrends trifft
Intergastra setzt auf mehr Erlebnis
Vom 7. bis 11. Februar 2026 will die Intergastra in Stuttgart mit neuen Schwerpunkten und einem attraktiven Rahmenprogramm Maßstäbe setzen.
Die Intergastra 2026 bringt vom 7. bis 11. Februar Fachleute aus den Bereichen Gastronomie, Hotellerie und Automatenwirtschaft in Stuttgart zusammen. Die Messe verspricht ein schnelleres, digitaleres und interaktiveres Erlebnis als in den Vorjahren. Die Veranstalter erwarten tausende Besucher und Aussteller aus aller Welt.
Erstmals wird es den Bereich "Newfood x Now" für Start-ups und Innovationen geben. Dieser Bereich, der in Kooperation mit dem crowdfoods-Verband organisiert wird, präsentiert vom 8. bis 10. Februar über 100 Start-ups mit kulinarischen Neuerungen in der ICS-Foyer. Unter dem Motto "Schmecke die Zukunft von Food und Küche" warten auf die Teilnehmer Fachvorträge, Podiumsdiskussionen und Start-up-Pitches.
Die Intergastra 2026 verbindet Tradition mit Innovation und setzt auf mehr Live-Erlebnisse und digitale Interaktion. Die Einbindung von "Newfood x Now" und der Fokus auf Start-ups unterstreichen den Wandel hin zu zukunftsweisenden Food-Trends. Mit erweiterten Netzwerkmöglichkeiten und einem vielfältigen Programm festigt die Messe ihre Position als zentrale Branchenplattform.
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