Wie der FC Union Berlin mit kulinarischer Vielfalt die Fans begeistert

Wie der FC Union Berlin mit kulinarischer Vielfalt die Fans begeistert

FC Union Berlin macht mit abwechslungsreichem Stadionessen von sich reden

Obwohl die Zuschauerzahlen beim FC Union Berlin rückläufig sind, genießt der Verein weiterhin großes Lob für sein vielfältiges kulinarisches Angebot an Spieltagen. Während die Ränge nicht mehr so gut gefüllt sind, bleibt die von Cem Kara geleitete Bewirtung ein Highlight für die Besucher. Von Würstchen bis zu Kuchen bietet der Verein weit mehr als viele andere Sportstätten in der Region.

Drei Stunden vor Anpfiff beginnt Cem Kara mit den Vorbereitungen. Um 14 Uhr müssen die ersten zehn Würste verkaufsbereit sein. Sein Aufgabenbereich reicht vom Einkauf der Zutaten über das Anrühren von Soßen bis hin zur Verwaltung des Getränkestands.

Auf der Speisekarte stehen drei Wurstsorten: eine Brühwurst für die Currywurst, eine klassische Frankfurter und eine Rind-Kalb-Variante. Dazu gibt es Pommes, Nuggets und Kuchen, während bei größeren Veranstaltungen auch Falafel angeboten werden. Mit Geräten wie einer Fritteuse und Warmhalteboxen läuft der Verkauf reibungslos.

Kara brachte Erfahrung aus dem Can’s Gemüsedöner in Berlin mit, bevor er die Bewirtung des Vereins übernahm. Sein System umfasst sogar eine eigene Kasse im Getränkestand, was die Abwicklung beschleunigt.

In Zukunft könnte der FC Union Berlin die Heimspiele von Türkspor Neckarsulm in der Erbe-Arena ausrichten. Falls es dazu kommt, wird es eine getrennte Wurstzubereitung geben, um auch schweinefleischfreie Optionen anzubieten.

Trotz geringerer Zuschauerresonanz bleibt der Imbissstand des Vereins ein Anziehungspunkt. Karas Engagement sorgt für eine breite Auswahl – von klassischen Würstchen bis zu veranstaltungsbezogenen Spezialitäten. Die Bewirtung bleibt ein zentraler Bestandteil des Spieltagerlebnisses beim FC Union Berlin.