Lidl sucht Europas beste pflanzliche Käsealternative – mit Chance auf Regalplatz

Lidl sucht Europas beste pflanzliche Käsealternative – mit Chance auf Regalplatz

Lidl Deutschland sucht die beste pflanzliche Käsealternative in neuem Wettbewerb

Die Supermarktkette Lidl Deutschland hat gemeinsam mit dem ProVeg Incubator einen Wettbewerb ins Leben gerufen, um innovative pflanzliche Käseprodukte zu finden, die bald in ihren Regalen landen könnten. Die Initiative ist Teil von Lidls Bestrebungen, sein veganes Sortiment bis 2030 deutlich auszubauen.

Der Gewinner darf sein Produkt mindestens drei Monate lang unter Lidls Eigenmarke Vemondo vertreiben. Start-ups aus ganz Europa und darüber hinaus können sich bis zum 27. April bewerben. Eine Fachjury aus Branchenexperten und Lidl-Vertretern wird die Einreichungen bewerten.

Der Wettbewerb startete am 18. März und steht allen Arten von Käsealternativen offen – ob hart, in Scheiben oder als Weichkäse. Voraussetzung ist, dass die Produkte bereits eine EU-Zulassung besitzen oder kurz vor der Marktreife stehen. Zehn Finalisten werden von einer Jury begutachtet, zu der Lidl Deutschlands Team, der ProVeg Incubator und der Käsespezialist Godo Röben gehören.

Lidls Fokus auf pflanzliche Produkte entspricht seiner „Bewusste Ernährung“-Strategie, die Anfang 2023 die Planetary Health Diet übernahm. Der Händler verzeichnet in diesem Bereich bereits Erfolge: Seit Oktober 2023 stiegen die Umsätze mit veganen Produkten um 30 Prozent. Dieser Anstieg folgte auf Lidls Entscheidung, pflanzliche Alternativen genauso zu preisen wie tierische Erzeugnisse.

Als Sieger ging das Start-up Grycan hervor, das eine pflanzliche Alternative zu Gouda oder Camembert entwickelt hat. Dessen Produkt wird nun in Lidls Vemondo-Sortiment in Deutschland geführt – eine große Chance für das junge Unternehmen.

Bis 2030 strebt Lidl an, dass 20 Prozent seiner Proteinquellen pflanzlich sind und 10 Prozent der Milchalternativen ausmachen. Dieser Wettbewerb ist ein weiterer Schritt, um diese Ziele zu erreichen und gleichzeitig Innovation in der Lebensmittelbranche zu fördern.

Das prämierte Produkt wird mindestens drei Monate lang in Lidl-Filialen erhältlich sein. Die Aktion bietet Start-ups die Möglichkeit, eine breite Kundschaft zu erreichen, während Lidl sein pflanzliches Angebot weiter ausbaut. Die Strategie des Unternehmens spiegelt einen größeren Trend wider: nachhaltige und bezahlbare vegane Optionen im Handel zu etablieren.